Escolha se quer veg ou não Mix de antepastos com pães artesanais da casa. Homus, creme de castanha de caju, pasta de berinjela Ou Geleia de porco, coalhada seca, patê casa Entrada pra compartilhar

A consultar

Pao, hambúrguer de grao de bico, alface, tomate, homus ou abacate.

Pao, linguiça nao ensacada de carne de caju, queijo mussarela, molho da casa

Filé de tilápia empanado e frito. Servido com molho da casa

Queijo coalho frito. Servido com mel e raspas de limão.

A consultar Diga o que vc quer aprender a cozinhar que eu te ensino

24/12 as 20h

31/12 As 20h

Camarão feito na brasa de carvão, servido com manteiga cítrica

Polvo macio ao alho e óleo.

Queijos artesanais feitos por Vaca na rede da região de Itapipoca Ce Cabra, nozinho de mussarela, coalho, coalho curado. Servidos com mel de caju e compota de goiabada.

Panceta a pururuca assada por 20h.

Croquete feito a base de macaxeira e carne seca. Frito 4 unidades

Bolinho frito de macaxeira com carne de arraia refogada no azeite de dendê, leite de coco, cebola e cheiro verde. 4 unidades

Carne de caranguejo, coco fresco e castanha de caju. 4 unidades

Mandioca da região, descascada e entregue pelo nativo conhecido como Escova.

Tapioca granulada com queijo coalho. Frito. 6 unidades

Purê de macaxeira feito com manteiga e recheado com camarões no azeite de dendê e leite de coco. Finalizado com queijo coalho e parmesão gratinados. Serve duas pessoas

Purê de macaxeira com manteiga recheado com carne de sol refogada na manteiga de garrafa. Finalizado com queijo coalho e parmesão gratinados. Serve duas pessoas

Purê de macaxeira com manteiga recheado com carne de caju refogada na manteiga de garrafa. Finalizado com queijo coalho e parmesão gratinados. Serve duas pessoas

Purê de macaxeira com azeite de oliva recheado com carne de caju refogada no óleo de coco. Finalizado com couve frita. Serve duas pessoas

Filé de camarão ao molho de leite de coco fresco com azeite de dendê e cubos de abacaxi. Acompanha arroz feito na hora e farofa de cuscuz com amendoim. Serve duas pessoas

Filé de camarão ao molho de abóbora com leite de coco fresco. Servido com arroz feito na hora e farofa de cuscuz com amendoim.

Massa de origem ucraniana recheada com batata e ricota. Ao molho de tomate da casa Serve uma pessoa

Massa de origem ucraniana recheada com batata e ricota. Ao molho de tomate com carne. Serve uma pessoa

Massa de origem ucraniana recheada com batata e ricota ao molho de costela suina defumada. Serve uma pessoa

Arroz, feijão, carne de sol, mix de queijos, e tempero da chef....amor..rs Finalizado com torresmo, couve e ovo frito. O queridinho da casa

Arroz, feijão, caju, mix de queijos. Finalizado com torresmo de sagu, couve e ovo frito

Arroz, feijão, caju, leite de coco, lascas de coco fresco e castanha de caju. Finalizado com torresmo de sagu e couve frita.

Filé de peixe de serigado com polvo, camarão, batata, cenoura, alcaparras, alho e cebola assados no azeite de oliva. Acompanha arroz feito na hora e farofa da casa. Serve duas pessoas

Filé de camarão ao molho de leite de coco fresco, com cebola, tomate, pimentões e azeite de dendê. Servido com arroz feito na hora, pirão e farofa.

Filé de serigado ao molho de leite de coco fresco, cebola, tomate, pimentões e azeite de dendê. Servido com arroz feito na hora, pirão e farofa

Caju ao molho de leite de coco fresco, cebola, tomate, pimentões e azeite de dendê, lascas de coco fresco e castanha de caju. Acompanha arroz feito na hora e farofa de amendoim

Filé de tilapia frita acompanhada de legumes, conforme disponibilidade do dia. Batata, cenoura, couve flor, brocolis...... Serve uma pessoa

Costelinha suína no tempero da casa servida com mandioca na manteiga. Realmente não precisa de nada mais

Contra filé assado na brasa

Lagosta assada na brasa, servida com manteiga cítrica

Pão tipo baguete recheada com costela suína defumada, cebola refogada, queijo mussarela e maionese da casa.

Pão tipo baguete recheado com linguiça artesanal da casa (nao ensacada), queijo mussye maionese da casa

Pão de hambúrguer artesanal feito pelo Pierre , recheado com alface, tomate, queijo mussarela e hambúrguer da casa feito com mix de alcatra com carne suina E maionese da casa

Chegadinha é uma iguaria tipica do Ceará, parece uma casquinha de sorvete mas a massa é feita com farinha de mandioca...e a cocada, a mais típica do Brasil.

Torta de chocolate sem farinha. A famosa da casa Fatia